東北家常菜食譜
有哪些呢?下面小編為你整理了關於,希望你喜歡!
香辣皮蛋拌豆腐
這顆菜好像也是東北菜的樣子,不過我用了廣東的三水嫩豆腐..而且做法也不同正宗的皮蛋拌豆腐,自己感覺非常的好吃.***我看別人的豆腐都直接吃的,我覺得還是要...***展開***
食材
主料:松花皮蛋3個、嫩豆腐1盒
輔料:香菜1顆、香蔥1顆、蒜蓉1大勺、辣椒粉1大勺、植物油1大勺、芝麻香油0.5大勺、鹽0.5茶勺、生抽0.5大勺
步驟
1.皮蛋和嫩豆腐的合影。
2.豆腐切塊。
3.皮蛋去殼切塊***我先用水煮一下,這樣先出來皮蛋比較容易定形***。
4.鍋內燒開水,把豆腐放上去蒸兩分鐘。
5.蒜蓉,辣椒粉,鹽,放入碗內,碗內燒熱植物油乘油倒入調味碗內,製成蒜蓉辣油。
6.在蒸好的豆腐上放上皮蛋,倒上蒜蓉辣油,芝麻香油,香菜,香蔥碎即可。
疙瘩湯
疙瘩湯是一道中國北方家常湯品,主要食材是麵粉。疙瘩湯裡的湯可以是清水或排骨湯、魚湯、骨頭湯等。從飲食健康的角度而言,疙瘩湯更適合晚餐食用,因為麵食類容易消化。
製作方法
【食材準備】:麵粉、雞蛋、西紅柿、食醋、食鹽、蔥花、香油、薑片。
不同口味的疙瘩湯
不同口味的疙瘩湯 ***19張***
【製作步驟】:
1.加適量水,起鍋上火。
2.將西紅柿切塊和薑片入鍋煮開。
3.雞蛋打散備用,
4.用碗或小面盆加適量麵粉,將適量打散的蛋液加入麵粉中,用筷子或手將面拌成麥粒大小麥豆狀的麵疙瘩,然後入鍋煮熟,加入適量食醋、食鹽、蔥花、香油即可食。
【注意事項】:
1. 一定不要將粉狀麵粉加入鍋內,那就成了熬糨糊了。
2. 西紅柿雞蛋疙瘩湯也很好吃,這類食品比較適合早晚吃。
3. 吃疙瘩湯的時候,如果用茄汁沙丁魚做小菜,胃會很高興。
- 東北家常菜食譜
- 電腦主機啟動顯示器不亮怎麼辦
- 海蜇的功效與作用
- 日本留學一年需要多少錢
- 人生需要學會的個性說說
- 傷口癒合吃什麼藥快速好
- 關於簡單友誼的句子
- 職場女性孕期有哪些特權
- 校學生會競選面試自我介紹
- 大學畢業生自我創業分析
- 文綜學習技巧高中文綜複習全攻略
- 用英文給老師寫祝福語
- 促進視力發育的方法
- 現實諷刺漫畫圖片欣賞
- 高中生物伴性遺傳知識點總結
- 有關於趣味數學手抄報的板塊設計
- 客廳裝飾設計手稿圖紙有哪些
- 廣東山藥種植栽培技術視訊
- 紅杜仲的功效與作用及藥用價值
- 蘇教版二年級詞語複習資料
- 康熙字典五行屬金的字
- 康熙字典五行屬木的字
- 康熙字典五行屬水的字
- 康熙字典五行屬火的字
- 康熙字典五行屬土的字