配方奶粉的一段和二段有什麼區別

　　隨著寶寶的成長，寶寶所需要的營養元素越來越多，配方奶粉都會相應地增加寶寶成長路上所需要的這些營養元素，所以，在寶寶不同的成長階段，適時地為寶寶更換奶粉，是很有必要的，也是對寶寶最有幫助的。 配方奶是經過科學研製，根據寶寶各個發育的過程中需要的營養物質，來進行鍼對性的營養補充。首先我們來具體分析和對比一下一段奶粉和二段奶粉的營養區別。呢?本文是小編整理配方奶粉的一段和二段的區別的資料，僅供參考

　　一段奶粉

　　一段奶粉裡包含了0-6個嬰兒生長髮育所需要的全部營養成分。這麼大的寶寶對奶粉的要求比較高，裡面的營養比例十分重要，特別是蛋白質的比例不能太高，否則會加重寶寶腎的負擔，而且口味要略淡一些。

　　二段奶粉

　　二段奶粉主要針對7-12個月的嬰兒，為了適應寶寶日益發展的身體需要，對營養配方進行了調整，強化了微量元素和礦物質的含量，而有些營養素的配比就不如一段那樣高，比如說DHA和鈣。配方經過調整，更適合1歲左右寶寶的身體需要。裡面還適量放了些鹽，因為這個階段的寶寶可以少量的吃些鹽了。裡面添加了膽鹼和鐵，膽鹼可以增加記憶力，鐵是增加寶寶腦細胞氧氣供應和寶寶神經發育的。 配方奶粉根據不同階段嬰幼兒的生理特點和營養要求，對蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等五大營養素進行了全面強化和調整。優秀的嬰兒奶粉除含有嬰兒生長髮育必需的微量元素和維生素外，還有幾種母乳中特有的營養成分。其中，核苷酸是母乳的天然成分，參與所有細胞的生命過程，是人體遺傳物質DNA和RNA的結構單位。

　　由於新生兒出生時免疫系統不成熟，配方中新增與母乳相同數量和比例核苷酸的奶粉，比沒有新增核苷酸的奶粉更能提高嬰幼兒機體的抗體水平。

　　配方奶粉分段標準

　　1、一段0-6個月***嬰兒配方***，二段6-12個月***較大嬰兒***，三段12-36個月***幼兒***。正統分法。

　　2、一段0-12個月***嬰兒***，二段12-36個月***較大嬰兒及幼兒***，沒有三段。嚴格按照國家標準、CAC分。

　　3、一段0-6個月***嬰兒***，二段6-18個月***較大嬰兒及幼兒***，三段12-36個月***幼兒***。主要是2段上的區別，市場比較喜歡，也符合國家標準要求。

　　4、一段0-3個月***嬰兒***，二段3-6個月***嬰兒***，三段6-12個月***較大嬰兒*** 四段***12個月以上***，愛怡樂奶粉就是這麼的。

　　據不同年齡小兒的生理特點和對營養素的要求，對五大營養素蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物元素進行全面的強化和調整，以滿足不同發育階段寶貝的需求。

　　配方奶粉成分

　　母乳成分

　　母乳成分按時間順序分三種，產後1~5天為初乳，6~10天為過渡乳。15天~15個月為成熟乳。初乳量較少，色淡黃，含脂肪少，蛋白質多，有較多微量元素，更重要的是初乳中免疫球蛋白含量最高，可幫助新生兒抵抗疾病。成熟乳中含有豐富的蛋白質，、脂肪、礦物質、維生素、碳水化合物、Sn-2棕櫚酸等。母乳是嬰兒的最佳食品，嬰兒配方奶粉以母乳成分為標準，追求對母乳的無限接近，產品質量不斷提高，但沒有一種能勝過母乳，母乳是孩子最健康和最適合的唯一來源。

　　奶粉成分

　　選用配方奶粉的營養素適度、均衡、全面、口味較好，能滿足孩子的生長髮育需求。母乳中的蛋白質有27%是α-乳清蛋白，而牛奶中的α-乳清蛋白僅佔全部的4%，α-乳清蛋白能提供最接近氨基酸組合。所以要首選α-乳清蛋白含量較接近母乳的配方奶粉。此外，精練植物油和牛磺酸滿足發育時腦組織的特別需要，脫鹽乳清粉能降低灰分含量，減輕嬰兒腎負擔。乳清蛋白與酪蛋白的含量比例***6：4***與母乳相似，易於嬰兒消化吸收;鈣磷比例2：1;同時新增維生素D，促進鈣的吸收，預防嬰兒佝僂病。適量的鐵可以預防嬰兒缺鐵性貧血。

　　核苷酸：核苷酸是母乳中重要免疫成分，一切生物體的基本成分，對生物的生長、發育、繁殖和遺傳都起著主宰作用。像能健樂奶粉中的核苷酸主要是維持寶寶胃腸道正常功能，減少腹瀉和便祕。提高免疫力，少生病。

　　藻油DHA&ARA：純度高、安全無汙染，能幫助寶寶智力發育。

　　益生元***FOS+GOS***：含量達到了臨床起效水平，益生元能夠有效幫助寶寶減少腹瀉發生。

　　葉黃素：有助於寶寶提高視覺靈敏度。通過過濾藍光和抗氧化作用，有助嬰兒眼睛健康。臨床研究表明，補充葉黃素有助於減少眩光危害;補充葉黃素，有助於寶寶提高視覺靈敏度;葉黃素是僅存於視網膜中的類胡蘿蔔素，人體內無法合成。

　　α-乳清蛋白：是母乳中含量豐富的蛋白質型別，對嬰幼兒的生長髮育起著尤為重要的作用。配方奶粉中優選的α-乳清蛋白能夠優化蛋白質結構，提高蛋白質生物利用率，使其更接近母乳。α-乳清蛋白在胃中會形成芝麻樣細小的絮狀凝乳，比起其它蛋白質，更易於消化酶接觸，也更容易被寶寶消化和吸收;在有助於生長髮育的同時，能更有效降低其身體代謝負擔，調節睡眠質量，有助於大腦發育，發揮重要免疫作用，全面均衡滿足嬰幼兒對於蛋白質的營養需求。因此，α-乳清蛋白被稱為“蛋白之王”，是公認的人體優質蛋白質補充劑之一。

　　膽鹼：又被稱為“記憶因子”，能幫助中樞神經間傳遞資訊，是大腦思維、記憶等智慧活動的必需物質。膽鹼可幫助寶寶增強記憶力。

　　卵磷脂：大腦細胞膜構成的重要成分，是大腦保持健康活力的重要保證。

　　牛磺酸：是大腦神經細胞間相互連線的介質，參與腦神經功能的調節，可以促進大腦發育，增強視力，調節神經傳導，促進吸收，預防疾病，解除疲勞。

　　左旋肉鹼：嬰兒體內肉鹼生物合成能力較弱，不能滿足其正常代謝需要，必須外源攝取。肉鹼不僅在能量產生和脂肪代謝中起重要作用，且在維持嬰兒生命及促進嬰幼兒發育的一些生理過程，如生酮過程、氮代謝等方面有一定功能。所以，每日給嬰兒補充肉鹼是必需的，母乳中L-肉鹼含量較高，補充左旋肉鹼後的產品更接近母乳。

　　配方奶粉成分

　　需要提示注意的是，市場上很多奶粉品牌，已經脫離了配方奶粉無限接近母乳的初衷，已經變得越來越“超越”母乳，很多母乳中沒有的肆意的新增，或者超出母乳中的含量，過量新增。比如所謂的幾倍DHA，或者給正常體質孩子推薦水解蛋白奶粉，牛初乳的新增，完全不顧及對孩子可能的潛在危害，還要作為產品的賣點大肆宣揚。

　　與普通奶粉相比，配方奶粉去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白;去除了大部分飽和脂肪酸，加入了植物油，從而增加了不飽和脂肪酸，DHA***二十二碳六烯酸，俗稱腦黃金***，AA***花生四烯酸***;配方奶粉中還加入了乳糖，含糖量接近人乳;降低礦物質含量，減輕嬰幼兒腎臟負擔;還添加了微量元素、維生素、某些氨基酸或其他成分，使之更接近人乳。被稱為嬰兒配方奶粉。

　　Sn-2棕櫚酸：Sn-2棕櫚酸是母乳中大量存在的飽和脂肪酸的其中一種，約佔總脂肪含量的25%，為嬰兒提供約10%的能量供應，提高能量的吸收與利用，更改善了糞便的稠度和骨骼的生長及發育。

　　蛋白質：母乳中的蛋白質有27%是α-乳清蛋白，而牛奶中的α-乳清蛋白僅佔全部蛋白質的4%，a-乳清蛋白能提供最接近母乳的氨基酸組合，提高蛋白質的生物利用度，減少蛋白質總量, 從而有效減輕腎臟負擔。同時a乳清蛋白還含有調節睡眠的神經遞質,有助於嬰兒的睡眠，促進嬰兒的大腦發育。

　　DHA和AA：奶粉中DHA具體成分是二十二碳六烯酸，又稱腦黃金;AA具體成分是指花生四烯酸。 DHA、AA屬多元不飽和脂肪酸，在體內由必需脂肪酸亞油酸、亞麻酸轉化而成，能提升嬰兒智力發育指數、提升視力敏銳度，對嬰兒腦部及視力的發育有重要作用。

　　維生素A、D、鐵、鋅、鈣磷比例2:1，同時新增維生素D，促進鈣的吸收，預防嬰兒佝僂病：適量的鐵可以預防嬰兒缺鐵性貧血。如果嬰兒長期攝取維生素A含量超高的奶粉，就會引起一些面板疾病，甚至出現頭痛、眩暈、噁心、嘔吐等不良反應。配方奶粉中並非新增元素越多就越好。

　　核苷酸：吃母乳的嬰兒抵抗力好，是因為母乳中含有重要的物質——核苷酸，科學家從經過十多年的潛心研究發現，母乳中可以為寶寶吸收利用的核苷酸含量為72毫克/升。

　　亞油酸、亞麻酸：喝母乳的寶寶聰明活潑，是因為寶寶合成了足夠的DHA/AA。如果寶寶的奶粉中含有充足的亞油酸和亞麻酸，就可以在體內根據寶寶的需要，自然合成DHA和AA，讓寶寶腦部發育更好。如果不能提供充足的比例適當的亞油酸、亞麻酸，可能需要額外新增DHA和AA，但新增DHA和AA易氧化，氧化後配方奶的味道會有所改變。因此，嬰幼兒配方奶粉中新增足量的亞油酸和亞麻酸是關鍵。

　　不含棕櫚油：吃母乳的孩子大便稀糊，不幹硬。很多媽媽認為吃奶粉熱氣，但科學研究發現，影響BB鈣質吸收、大便乾燥的原因是因為奶粉中新增的棕櫚油與鈣質結合，形成鈣皁，美國骨密度專家Koo博士的研究文獻，證明了不含棕櫚油的安吉蘭德配方奶粉鈣質吸收更好、寶寶骨骼更強壯。