幹尤魚怎麼烤才好吃

　　魷魚乾是海產八珍之一，味道鮮美，營養豐富。 魷魚乾通常的做法爆炒或者是煲湯，但是又來烤，你們會嗎?接下來小編為你介紹一下幹魷魚的做法吧。

　　烤乾魷魚的食材準備

　　烤乾魷魚的做法教程

　　1.魷魚乾放入清水中加適量鹼面泡至軟漲。

　　2.將泡發好的魷魚乾放入碗中接入除洋蔥之外所有調料拌勻醃製30分鐘。

　　3.洋蔥洗淨橫向切片。

　　4.烤盤中墊上一層錫紙並刷上一層花生油。

　　5.墊上洋蔥圈。

　　6.再將醃製好的魷魚乾放在洋蔥圈上面。

　　7.撒上少許胡椒粉。

　　8.烤箱200度預熱。

　　9.放入烤盤，中下層上下火烤15之20分鐘。

　　10.中間再在魷魚乾上面撒上適量孜然粉。

　　11.再刷幾次花生油即可。

　　魷魚的營養價值

　　1.魷魚含有豐富的蛋白質，及人體所必須的氨基酸，大量的牛磺酸。

　　2.魷魚還有少量的脂肪和碳水化合物，含有大量的膽固醇，魷魚中的微量元素以及鈣、磷、硒、鉀、鈉含量都是較高的。